OFFRE D'EMPLOI : SERVEUR / SERVEUSE PROFESSIONNEL(LE) (H/F) — YAOUNDÉ

Dans le cadre du bon fonctionnement de ses activités de restauration et d'hébergement, Loumia Premium, résidence hôtelière haut de gamme située dans le quartier prestigieux de Bastos, recrute un(e) Serveur / Serveuse Polyvalent(e) dynamique, élégant(e) et rigoureux (se).

Missions Principales

Sous la supervision du Responsable de la Restauration / Maître d'Hôtel, vous assurez un service en salle d'exception dans le respect des standards de l'établissement :

Accueil & Service en Salle :

• Accueillir chaleureusement les résidents et clients extérieurs avec courtoisie, discrétion et professionnalisme.
• Présenter la carte, décrire les plats/boissons, conseiller la clientèle et effectuer les prises de commandes.
• Assurer le service des mets et des boissons à table ou au bar avec élégance et rapidité.
• Assurer ponctuellement le service en chambre (room service) pour les résidents.

Mise en Place & Propreté :

• Préparer la salle et dresser les tables selon les protocoles de l'établissement.
• Veiller à la propreté irréprochable des espaces de restauration, du bar, de la verrerie et du matériel de service.
• Débarrasser, nettoyer et réapprovisionner les tables après chaque passage.

Facturation & Encaissement :

• Établir l'addition, vérifier l'exactitude des consommations et effectuer les encaissements conformément aux procédures.

Profil Recherché

• Formation : Formation ou diplôme en Hôtellerie-Restauration, Métiers de la salle / Service, ou niveau équivalent.
• Expérience : Minimum 1 à 2 ans d'expérience réussie dans un restaurant de bon standing, un hôtel ou une résidence de standing.

Compétences & Aptitudes :

• Maîtrise des techniques de service à table et de port de plateau.
• Bonne élocution en français (la maîtrise de l'anglais pour la clientèle internationale est un réel atout).

Qualités professionnelles & humaines :

• Excellente présentation corporelle et vestimentaire, distinction et raffinement.
• Sens aigu de l'accueil, politesse, sourire et discrétion.
• Réactivité, bonne gestion du stress et esprit d'équipe.
• Ponctualité stricte et sens du détail.

Comment postuler ?

Envoyez votre dossier de candidature comprenant :

1. Votre Curriculum Vitae (CV) à jour avec une photo professionnelle entière ou portrait récent.
2. Une lettre de motivation (ou court mot de candidature).

Email: recrutementpersonnel2022@gmail.com