OFFRE D'EMPLOI

AURE RH Recruitment Services Sarl, Membre de AREKO GROUP, recrute pour les besoins d’une boulangerie, un boulanger :

Intitulé du poste : Boulanger (H/F)   

Missions principales :

• Préparer et pétrir les pâtes (pains, viennoiseries, pains spéciaux, etc.).
• Assurer la fermentation, le façonnage, la cuisson et le défournement.
• Suivre les recettes et procédures de fabrication artisanale.
• Veiller à la qualité et à la régularité des produits fabriqués.
• Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité.
• Gérer les stocks de matières premières (farine, levure, etc.).
• Nettoyer et entretenir le matériel et le fournil.
• Participer à l’innovation en proposant de nouvelles variétés de pains ou méthodes.

Compétences requises :

• Solide maîtrise des techniques de boulangerie traditionnelle.
• Bonne condition physique (travail debout, manipulation de charges).
• Capacité à travailler dans un rythme soutenu, en équipe et en autonomie.
• Connaissance des règles d’hygiène et sécurité alimentaire.
• Sens de l’organisation et rigueur.

Profil recherché :

• Diplôme : CAP Boulanger, BEP ou équivalent (CQP-DQP).
• Expérience : 3-5 ans à un poste similaire dans une boulangerie de renom.
• Qualités personnelles : Ponctualité, motivation, sens du travail bien fait, goût pour le métier artisanal.

Lieu : Okola-Yaoundé

Date limite d’envoi des candidatures : 21 juin 2025

Conditions pour postuler :

Nous envoyer votre Cv à l’adresse Email : recrutement.cameroun@arekogroup.com

Précisez l’intitulé du poste en objet de votre mail.