OFFRE D'EMPLOI

Il est garant de la supervision et de la gestion des opérations en salle, du management des équipes et de la relation clients au sein de notre restaurant.

Missions principales :

• Planifier, organiser et superviser les équipes en salle
• Participer au recrutement des personnels de salle
• Veiller à la qualité des produits et prestations proposées aux clients
• Assurer le haut niveau de satisfaction de la clientèle
• Vérifier le respect des normes d’hygiène et sanitaires
• Gérer les réservations
• Intervenir en cas de problèmes ou de réclamations clients
• Collaborer avec les autres services pour une meilleure fluidité du service
• Elaborer des stratégies marketing pour attirer et fidéliser la clientèle
• Effectuer des reportings réguliers auprès de la hiérarchie

Profil :

• Bac + 2 en dans une filière hotellière ou Commerce / Vente, Marketing, Action Commerciale ou diplôme équivalent
• Une expérience significative à un poste similaire dans un établissement de renom
• Maitrise des logiciels bureautiques (Word/Excel)
• 25 ans et plus
• Le bilinguisme (FR/EN) serait un atout

Qualités requises :                                                                                                                         

• Qualité d’écoute
• Maitrise des techniques d’accueil et de service
• Présentation et élocution impeccables
• Disponibilité et flexibilité
• Aisance relationnelle et sens poussé du service client
• Maitrise des techniques de vente et de négociation
• Connaissances avérées en gestion des coûts et de stocks
• Rigueur et organisation
• Leadership et esprit d’équipe

Les candidatures (CV et lettres de motivation) seront soumises à l’adresse : hr@theyard-douala.com

Date limite de recevabilité des dossiers : 31 Mai 2025.