OFFRE D'EMPLOI : Maitre d'hôtel

Mission principale :

• Encadrer, coordonner, contrôler l'ensemble du personnel et les différents services liés à la salle. Veiller à la satisfaction des clients au restaurant Préparation des cocktails ;

Tâches :

•  Responsable de l'agencement des locaux et des conditions d'accueil des clients.
• Au quotidien, il veille à la satisfaction du client. Confort, accueil, qualité des services, tout est mis en œuvre pour fidéliser celui-ci. Le sens du contact est primordial.
• Gérer également l’organisation des équipes de salle lors des évènements et manifestations (séminaires, services traiteurs)
• Garant de la bonne application de la règlementation, d’une éthique de service, de la qualité d’accueil des clients et de la gestion de leurs demandes afin qu’ils soient satisfaits ;
• Gérer la mise en œuvre du service à l’intérieur du restaurant et à l’extérieur
• Les extras recrutés ponctuellement sont sous sa responsabilité
• Le Maitre d’hôtel jour le lien entre la cuisine et la salle.

Diplôme :

• BAC/BTS Hôtellerie et Restauration/Tourisme
• 2 ans d’expériences minimum à un poste similaire
• Connaissance de l’outil informatique
•  Maitrise de la langue anglaise serait un atout.

Qualités :

• Excellent sens de l'accueil et du service
• Propre et bonne apparence 
• Organisé et fiable
• Très bonne présentation

Postuler au plutôt avec en objet l’intitulé du poste

• Adresse : info@lvb.cm
• Envoyer : Lettre de motivation et CV