OFFRE D'EMPLOI : Maître d'hôte - KrestHolding

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Maître d’Hôte expérimenté(e) ayant une solide connaissance en sommellerie et un sens aigu du commerce et de la gestion client.

Vos missions

Sous la responsabilité du Manager , vous serez garant(e) du bon déroulement du service et de la satisfaction de la clientèle. Vos principales missions seront :

• Accueillir, placer et accompagner les clients tout au long de leur expérience.
• Superviser et coordonner l’équipe de salle.
• Assurer la qualité du service et veiller au respect des standards de la maison.
• Conseiller les clients dans leurs choix de vins et boissons, en accord avec les mets proposés.
• Participer activement au développement du chiffre d’affaires par une approche commerciale personnalisée.
• Gérer les retours clients et assurer un suivi attentif de la satisfaction.
• Collaborer étroitement avec la cuisine et la direction pour garantir une expérience fluide et harmonieuse.

Profil recherché

• Expérience significative en tant que Maître d’Hôtel ou Chef de Rang confirmé dans un restaurant
• Excellente connaissance des vins, spiritueux et accords mets-vins (formation en sommellerie appréciée).
• Sens du commerce, capacité à fidéliser une clientèle exigeante.
• Excellente présentation, élocution et sens du service.
• Leadership, organisation et rigueur.
• Bonne maîtrise des outils de gestion et de réservation.
• maaîtrise de l'Anglais

Envoyer votre CV et LM au mail : hr@krestholding.com avec pour objet "Maitre d'hote"