OPPORTUNITE: Cuisinier Prestataire

Pour assurer les activités de son département de production, La Coopérative Freshbag recrute des Cuisinier(e) Prestataires

Principales missions :

• Participer à l’achat, au contrôle et au stockage des ingrédients de cuisine
• Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
• Veiller au respect du cahier de charge de production des menus, des délais et de la qualité
• Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
• Veiller à l’entretien de la cuisine et du matériel
• Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité.

Compétences recherchées :

• Avoir une passion pour la cuisine et un savoir faire indéniable pour l'art culinaire
• Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires
• Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection
• Connaître et respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Les qualités recherchées :

• Rigoureux
• Organisé
• Sens du détail et de la qualité
• Passion pour la cuisine.
• disponibilité  
• Loyauté et discrétion
• Soin et désir du travail bien fait

Conditions particulières d’exercice

• Maîtrise indispensable de l’anglais et/ou du français.
• Horaires hebdomadaires de travail établis en concertation avec le « Directeur des opérations ».
• Disponibilité à travailler occasionnellement en soirée ou le week-end.

Salaire :

• 60.000 – 100.000 FCFA/mois

Constitution du dossier

• Les candidatures constituées d’un CV et d’une lettre de motivation sont à adresser par messagerie électronique à : dev.agtx@gmail.com ou par Whatsapp au 690165209

La date limite de candidature est fixée au 30 Avril 2023